عدد ردود الموضوع : 8

[طوق الياسمين]

طريقة تصبير الزيتون في البيت

 

 

 

 

 

بما أننا في موسم جني الزيتون و بما أنه متوفر ألان في الأسواق

 

ارتئيت أن يكون هدا الموضوع عن طريقة تصبير الزيتون

 

 

المقادير


1 كيلو زيتون أخضر كبير 

4 ملعقة كبيرة كرفس ( ورق ) مقطع قطعاً رفيعة 

5 فص ثوم 

2 جزر مبشور 

3 فلفل حار

1 جزء عصير ليمون (مع الاحتفاظ بالقشر )

1 جزء خل أبيض

 
1 جزء ماء مملح (3 ملعقة كبيرة ملح خشن لكل كوب ماء)

زيت خضار

 

 

الطريقة

 

 

يغسل الزيتون جيدا ويشق طوليا بطرف سكين حادة

.
- يُنقع الزيتون في ماء لمدة ثلاث أيام مع تغيير الماء كل يوم حتى يتخلص من مذاقه المر.

- يُدق الثوم بقليل من الملح والفلفل الحار ويُخلط مع الجزر والكرفس.

- يُصفى الزيتون ويُشطف جيداً ويصفى، يُرص طبقات بالتناوب مع خليط الثوم والجزر والكرفس مع الضغط للتخلص من

 

الهواء.

- تُوضع طبقة من قشر الليمون بين طبقات الزيتون والخضار أو يُوضع القشر كطبقة أخيرة.

- يُخلط عصير الليمون والخل والماء المملح (تتوقف الكمية المستخدمة من الأجزاء الثلاثة حسب حجم وعدد

 

البرطمانات) يجب أن تكون الأجزاء متساوية فإذا كان المستخدم كوب واحد من عصير الليمون فيُخلط بكوب واحد من

 

الخل وكوب واحد من الماء المملح. 

 

تُوضع طبقة من الزيت ويُغلق البرطمان بأحكام ويُترك لمدة شهر على الأقل وكلما زادت المدة قبل الاستخدام كلما

 

كانت النتيجة أفضل. يُترك في مكان بارد وجاف بعيداً عن الضوء

.

 

 

[LesSkibre]

Achat Amoxicillin Pharmacie Envoyer Annuaire Cialis Priligy Generico Dapoxetina 60 Mg cialis generic Buying Tadalafil Without A Prescription

[LesSkibre]

Acheter Clomid Sans Ordonnance Buy Cialis Buy Nitrofurantoin 100mg Online Uk Buy Cialis fedex shipping isotretinoin tablets low price

[LesSkibre]

How Much Cialis Can I Take At One Time Cialis Amoxicillin And Chylamidia <a href=http://abuycialisb.com>BuyCialis</a> Priligy Efectos Adversos

[LesSkibre]

Cephalexin For Dogs With Tooth Abscess Buy Cialis Mail Order Fluoxetine Margrilan Medicine Free Shipping Pharmacy <a href=http://ggenericciali....com>Cialis</a>Acquistare Levitra On Line Di

[LesSkibre]

Puedo Tomar Viagra Con 18 Anos Cialis Kamagra Barato Buy Cialis Propecia Engorda Garantia De Satisfaccion

[LesSkibre]

Baclofene Effets Indesirables Cialis Viagra Acheter Forum <a href=http://buyciallisonl...#>п»їcialis</a>Viagra Shipped Overnight

[LesSkibre]

Can I Drink Alcohol With Cephalexin Buy Cialis Dosing Schedule For Amoxicillin <a href=http://buyciallisonl...ne.com/#>cialis5mg best price</a> How Do You Spell Keflex

[LesSkibre]

Real Generic Doryx Internet Over Night Fedex Cialis Acquisto Viagra San Marino <a href=http://buyciallisonl...ne.com/#>cialis40 mg</a> Real Cheap Amoxicilina By Money Order Amex